Aktuelles


Januar 2023 


Spezialitäten aus Meisterhand - neue Auszeichnungen



Sieben Mal Gold und einmal Silber: Mit leckeren Wurst- und Fleischspezialitäten konnte die Fleischerei Kurt Jung & Sohn, Inh. Ralph Jung e.K. aus Freilingen punkten.
37 Mitgliedsbetriebe beteiligten sich an der nunmehr neunten Auflage des Wettbewerbs im Fleischerhandwerk, durchgeführt vom Fleischerverband Rheinland-Rheinhessen. Eine gestrenge Jury verkostete und bewertete die Leckereien. Jetzt wurden im Rahmen einer Feierstunde im Koblenzer Zentrum für Ernährung und Gesundheit die Urkunden und Pokale übergeben.


„Wir sind sehr stolz darauf, erneut mit unserer Fleischwurst zu punkten. Sie ist weit über den Westerwald bekannt und für manch einen Kunden unser wichtigstes Produkt.“, freut sich Ralph Jung. Weitere goldprämierte Produkte: Leberwurst fein zerkleinert, Zungenblutwurst, Jagdwurst, Salami „Mailänder Art“, Corned Beef, Frühstücksfleisch. Mit Silber wurde der Kochschinken ausgezeichnet.


Herrn Jung macht deutlich, dass diese Auszeichnungen nur durch Teamwork erreicht werden können. Die Arbeitsabläufe müssen Hand in Hand laufen – von der Herstellung über den Verkauf bis zum Kunden. Er ist stolz auf sein Team und die konstante Leistung der letzten Jahrzehnte.

Die Fleischerei Jung besteht im April bereits 57 Jahre und wird von Ralph Jung in zweiter Generation geführt. Sein Sohn, Pascal, durfte gemeinsam mit ihm die Auszeichnungen entgegennehmen. Pascal absolviert derzeit ebenfalls eine Ausbildung zum Fleischer und unterstützt das Familienunternehmen bereits in großem Umfang.
Neben seinem Standort in Freilingen vertreibt Herr Jung ein Teil seiner Produkte in verschiedenen REWE-Märkten der Region und auch auf verschiedenen Wochenmärkten.

Landesinnungsmeisterin Dagmar Groß-Mauer betonte: „Wir sind nicht die Fleischindustrie. Wir sind das Fleischerhandwerk und darauf sind wir stolz.“ Gute Qualität aus Meisterhand, liebevoll und sorgfältig hergestellte Produkte, Rückverfolgbarkeit, Regionalität, keine internationalen Tiertransporte, sondern Tiere vom Landwirt in der Nähe: All dies werde im Genusshandwerk groß geschrieben.

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November 2022


Ab sofort neu bei uns: die Fleischerei Jung-App! 

Hier könnt ihr schnell und einfach eure Bestellung aufgeben oder in unserem Sortiment stöbern.

Für eine ausführliche Beratung stehen wir euch natürlich weiterhin gerne persönlich zur Verfügung.

Hier direkt herunterladen:
https://dev.hansenundtoth.de/.../ZGUuanVuZy5qdW5nRjQyNg



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Mai 2022


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März 2022

Wir haben ab 01. März 2022 neue Öffnungszeiten: 



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April 2021


Barabholungen im Hof andauernd


Liebe Kunden,

für die Dauer der Corona-Situation und der damit verbundenen Auflagen, möchten wir für Sie freitags von 16.00 - 17.00 Uhr und samstags von 11.00 - 11.30 Uhr die Abholung der vorbestellen Ware gegen Bargeld-Zahlung im Hof der Fleischerei zunächst weiterführen.

Um dies wahrnehmen zu können, muss die Ware bis freitags um 12.00 Uhr vorbestellt worden sein.


Vielen Dank für Ihr Verständnis. 


Bleiben Sie gesund und halten Sie durch.


Ihre Fleischerei Jung


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August 2019

Verkauf von unseren Wurstwaren bei 

"Westerwälder Wurstwaren" - Klaus Eberth, Girod 


Den Verkaufswagen finden Sie an folgenden Tagen in den jeweiligen Ortschaften:


Mittwochs - Wochenmarkt Westerburg

Donnerstag - Wochenmarkt Montabaur

Freitag - Wochenmarkt Boppard 

Freitag - Girod von 15.00 - 17.00 Uhr 

Samstag - Markt in Montabaur