Prämiert durch die Freiwilligen Selbstkontrollen 2021:
Gold:
Tiroler Jagdwurst
Nusssalami
Kümmelsülze
Siedewürstchen –fein zerkleinert
Mettwürstchen
Kalbfleischleberwurst
Fleischwurst
Bratwurst gebrüht – fein zerkleinert
Prämiert durch die Meisterstücke
Gold:
Fleischwurst mit wenig Knoblauch
Jagdwurst
Wacholderschinken
Bauernschinken
Lachsschinken
Gourmetbratwurst
Kochschinken
Silber:
Salami mittelfein
Zungenblutwurst
Teewurst fein zerkleinert
Deutscher Cornedbeef