Auszeichnungen 2018


Prämiert durch die Freiwilligen Selbstkontrollen 2018:

 

Gold:

Fleischwurst

Bauernmettwurst

WW-Steig-Bratwurst

Grober Fleischkäse

Rauchpeitschen


Silber:

Hausmacher Leberwurst

Grobe geräucherte Bratwurst (ohne Zusatzstoffe)


Bronze:

Hausmacher Blutwurst


Prämiert durch die Meisterstücke & den Fleischwurst-Pokal 2018:

Gold:

Fleischwurst
Salami mittelfein
Schmierwurst feinzerkleinert
Joghurtwurst
Tiroler Jagdwurst
Zungenblutwurst
Backschinken
Schinkenspeck


Silber:
Hausmacher Schwartemagen